Experiencia y especialización
Referentes en aplicaciones enzimáticas en Barcelona
En Alimentos Biológicos BCN contamos con una trayectoria consolidada en el sector enzimático, colaborando con empresas de diversos ámbitos alimentarios. Nuestra labor se basa en la ciencia, la innovación y la adaptación a cada cliente.
Apostamos por una alimentación más natural y eficiente, utilizando enzimas como herramienta clave para optimizar procesos, mejorar productos y reducir el impacto ambiental. Ofrecemos un acompañamiento técnico integral, desde la formulación hasta la implementación final.
Aplicaciones enzimáticas especializadas
Enzimas para zumos
Mejoramos el rendimiento, la claridad y la calidad de los zumos mediante soluciones adaptadas a frutas específicas y procesos industriales.
Enzimas para panadería y molinería
Optimizamos la textura, volumen y vida útil del pan, harinas y productos horneados gracias a combinaciones enzimáticas eficaces.
Usos especiales y a medida
Diseñamos soluciones enzimáticas personalizadas para aplicaciones específicas, adaptadas a procesos únicos o necesidades técnicas concretas.
